前些日子，在FACEBOOK上，聽學弟盈杰的太太提到她們家的乳牛塗裝 Mukka Express有故障的情形，無法煮出咖啡。肥羅心想，摩卡壺的構造這麼簡單，應該不致於會故障，於是自告奮勇，試試看有沒有可能排除故障。
Bialetti Mukka Express是一把號稱可以煮出Cappucino的摩卡壺，肥羅個人認為，這是由Bialetti Brikka (可參考肥羅的視界之Bialetti Brikka)衍生出來的後續機種。利用摩卡壺的壓力，讓上壺裏的牛奶變成奶泡。
▼按下黑色鈕，可煮出 Cappuccino
拿到這壺，先試著把壓力控制閥溫柔地拆下來，不過，似乎卡卡的。覺得這壓力閥安裝的位置怪怪的，於是上網尋遍Mukka Express的照片，卻找不到仔細的圖，心一橫，稍用蠻力，就給平安地拆下來了。
▼位置怪怪的壓力閥
▼拆下壓力閥
▼上壺出水口(殘留些許咖啡渣)
▼拆下來的壓力閥
通常，這個壺會煮不出咖啡來，都是因為上壺出水口被咖啡渣被堵住了，於是先檢查一下有沒有這個情況存在。
▼通暢的出水口
出水口沒阻塞，就把壓力閥依說明書的指示裝回去。
▼歸位的壓力閥
對照一下原來安裝壓力閥的位置，可以發現二者的差異。
組好了，裝水試煮一下，看看功能是否正常。
▼壓力閥的下端有個出水口(CARE字樣右側)
▼隨著下壺溫度上升，水柱的壓力愈來愈大，利用這個水柱來打奶泡
看來，一切功能正常，所以這個壺還是能用的 !!
2 則留言:
大哥您好:
我的乳牛壺就是您說的:煮不出咖啡來,
嘗試拆下壓力閥來看後沒有什麼異狀,
但就是下壺的水無法出到上壺來,
現在想再買一個中間的黑色備件來安裝更換看看,
看能不能救起它來.
謝謝!
To Huang Jason,
下壺的水上不來, 如果上壺出水口沒有被堵住, 那麼上下壺之間的氣密性不佳比較有可能. 不曉得您是否有用過其他款的摩卡壺 ?上下壺間的橡膠墊圈有可能因為老化而件去氣密性, 可以往這方面找找解答.
張貼留言