2011年4月17日 星期日

米沃的那些人與那些事 (四) -- 採茶趣

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。

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第一次去都勻時,就知道都勻有個毛尖茶很有名,但從沒見過,當然也就從未喝過。在米沃時,得知罗贤乖會找時間去採茶,當然要跟去瞧瞧。

台灣的茶園,幾乎都在丘陵地上,且是一大片一大片的茶樹。怎麼看米沃都不太像有這樣的農地,因為有水的地方種水稻,沒水的地方種包穀(玉米)或小麥,哪來的茶園啊?

罗贤乖會合之後,只見她手上還拎著一把草刀、肩上還挑著二個大籃子,不會吧?這邊的茶葉 有這麼豐盛到要用草刀加上大籃子來採收?

往後山走去,一路爬昇,到半山腰時,罗贤乖叫著『媽媽』,原來她媽媽(肥羅要稱為嫂子)在割草,準備要挑回家當柴火燒。卸下肩頭上的重擔後,續行向上,一下子就到了茶樹旁。

▼準備開工

哪來整片茶園?只見罗贤乖指著說『這就是茶樹』,完全顛覆肥羅對茶園的認知!要怎採?台灣好像都是所謂『一心二葉』,但在米沃似乎不是這個樣子的。

▼開工

罗贤乖的指導下,肥羅才知道要採的目標是最嫩的葉子,也難怪生的茶葉一斤可以賣到六十元人民幣左右,真的很難賺。

▼目標

▼技術指導

嫩葉實在不多,東採採,西摘摘,沒多久,附近的茶樹就採得差不多了,再往山上走,易地再戰。肥羅很好奇,不同位置的茶樹都是罗贤乖家的嗎?那她家的田地不就很大囉?非也,有些農家種下茶樹後,因為採收實在很耗人工,不划算,索性就不採了,放著也是放著,於是開放給其他有興趣的人去採。

搞了二個小時,只見罗贤乖採了一小袋,肥羅則是採了一小包,小小的一包,恐怕連一兩都不到,的確是非常難賺。

▼罗贤乖的成果

▼得意地笑

▼收工

▼自拍一下(肥羅、罗丁、罗贤乖)

▼最後再撈一把

▼肥羅的戰果

▼既賢慧又乖巧的小女生

最後,補充一下,若按照產地來分,這個茶應該不是『毛尖茶』。問了罗丁與罗贤乖,他們也只知道是『園茶』(種在園子旁的茶)。至於是否真是毛尖茶?只能等待了解茶的朋友來解答了。

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