米沃的那些人與那些事 (三) -- 新居落成

門前劍江常流水
屋後瓜果永飄香

來到米沃的第一個早晨，閒聊中才知道二叔的小兒子在都勻街上搞了個新房子，要請吃酒。肥羅沒見過新居落成的場子，當然要去湊湊熱鬧。

驅車來到都勻北側市郊的新居之處，好不熱鬧。除了賀客盈門外，還有小孩在前庭嘻戲，最熱鬧的地方是二樓的麻將間，不下十部的自動麻將機，大大小小一起同樂。

坐上餐桌，只見端來四、五道菜，光看就覺得辣得夠味。之後，又送上一個碳爐加上一個空鍋子，這下子肥羅就覺得納悶了。

▼辣

▼空鍋子

之後只見所有的菜都往鍋裏放，難道要吃大雜燴？如果是大雜燴，何苦浪費那麼多盤子，直接把菜放鍋裏就好了。

▼大雜燴？

原來是因為天氣冷(十度C上下)，菜都放涼了，所以把菜丟進鍋裏弄熱。

▼白開水？

酒足飯飽之後，附近閒晃幫助消化，也順道幫大夥拍些照片。

原本以為午餐吃完就結束了，但堂弟熱情地邀情我們留下來吃晚餐，盛情難卻，恭敬不如從命。

滿屋子的麻將聲，但是看不懂他們的玩法，沒得下場一試。有一桌紙牌，玩的是『鬥地主』，依舊看不懂，還是算了。去外頭看看總舖師煮菜吧！

從三樓往下看，二個大鍋子，一個蒸、一個炸，似乎和台灣辦外燴沒什麼兩樣，近看才知道師傅的厲害。

▼蒸甲魚

▼蒸魚

▼用鏟子炒菜的大廚

▼辦桌七人組

▼神奇之處

大廚使用的灶是大廚親手用磚砌成的，使用的是『柴火』。大廚不時吆喝著『大火』，就見著一旁的工作人員趕緊添加薪材，以符合火力的需求。

▼一旁已做好的菜色

五點左右，放起鞭炮/煙火，請大家就座準備開動。

此時，只見大夥都往廣場移動，抬頭往上看，引頸企盼著某個儀式的到來。男主人單膝跪地，穿著圍裙，同時聽到劈哩叭啦的聲音，有東西從天而降。仔細一瞧，女主人從三樓灑下糖果、核果與粑粑，應該是當地的習俗吧！

▼引頸企盼

這個時候，廣場上的群眾們騷動了起來，大夥忙著撿拾從天而降的禮物。

▼從天而降

▼丟得不亦樂乎

▼唯一戰利品--粑粑

▼吃粑粑

▼零嘴袋 -- 葵瓜子、糖果、菸、面紙

▼開動囉！

▼豐盛的菜色，除了辣，還是辣

▼大飯桶

算一算,共有廿道菜左右,真是吃撐了. 廣場上還有另一批還沒用餐的客人，等著桌子清空再上菜，簡直就是流水席。